Desayuno con vistas al Duomo
Cada mañana de 7:30 a 10:00 servimos un completo bufé dulce y salado a la sombra de la Cúpula de Brunelleschi, con productos frescos y de calidad, tartas caseras hechas por nuestro equipo y auténticos espresso y capuchino preparados en la barra.
Qué encontrarás en el bufé del desayuno
El desayuno se sirve en bufé todos los días de 7:30 a 10:00. Nuestro equipo prepara el capuchino y el auténtico espresso italiano con una máquina profesional, no con máquinas automáticas.
- Bebidas:espresso, capuchino, café americano, té, chocolate caliente, leche caliente y fría, zumo de naranja y ACE.
- Salado:jamón de Parma DOP entero cortado al momento del hueso, pecorino de cueva, jamón cocido, salami, mozzarella fresca con tomates cherry, queso Philadelphia y huevos duros.
- Pan:pan recién horneado, pan de molde blanco e integral, biscotes, mantequilla, mermeladas, miel, Nutella y crema de pistacho.
- Dulce:cruasanes normales e integrales, magdalenas de vainilla y chocolate, mini berlinas, tartaletas de crema, bizcocho de yogur, galletas y tartas caseras hechas por nuestro equipo.
- Opciones saludables:yogur natural, desnatado y de frutas (8 sabores), copos de maíz, muesli, fruta fresca de temporada y 12 tipos de frutos secos y semillas.
- Nuestras especialidades:una máquina de tortitas que las prepara recién hechas en pocos minutos, servidas con sirope de arce, y un panal de miel natural entero, servido tal como llega de la colmena.
¿Está incluido el desayuno?
El desayuno está incluido si reservas una tarifa con desayuno; si no, puedes añadirlo por 12 € por persona al reservar online en nuestra web oficial (15 € por persona si lo pides en el check-in).
Bebidas y snacks gratuitos
Agua mineral, café americano, té, galletas y un hervidor de agua caliente están a tu disposición gratis en la sala de desayunos las 24 horas. Desde las 12:00 nuestro rincón bar ofrece también infusiones, pequeña repostería y Vin Santo con cantucci. El bar abre todos los días de 12:00 a 22:00.
Ten en cuenta:la sala de desayunos permanecerá cerrada por obras de reforma del 11 de enero al 19 de febrero de 2027. En ese periodo el desayuno se pide a la llegada y se sirve en el bar «Don Nino», en la planta baja (8 € por persona: capuchino, té o espresso, 2 piezas dulces o saladas y zumo de naranja natural).
Preguntas frecuentes
Horarios, precios y qué encontrarás en el bufé.
¿A qué hora se sirve el desayuno?
Todos los días de 7:30 a 10:00, en bufé dulce y salado con vistas a la Catedral.
¿Cuánto cuesta el desayuno?
El desayuno está incluido si reservas una tarifa con desayuno. Si no, puedes añadirlo por 12 € por persona al reservar online en nuestra web oficial, o por 15 € por persona en el check-in.
¿Qué hay en el bufé del desayuno?
Espresso y capuchino preparados en la barra por nuestro equipo, jamón de Parma DOP cortado del hueso, pecorino de cueva, mozzarella, huevos, pan fresco, cruasanes, tartas caseras, yogur, fruta de temporada, frutos secos y semillas, tortitas recién hechas con sirope de arce y un panal de miel natural entero.
¿Puedo tomar un café o un té fuera del horario del desayuno?
Sí. Agua mineral, café americano, té, galletas y hervidor son gratuitos en la sala de desayunos las 24 horas. Desde las 12:00 nuestro rincón de refrescos gratuito ofrece también infusiones, pequeña repostería, cantucci con Vin Santo y nuestro helado artesanal casero. El bar abre todos los días de 12:00 a 22:00.
¿La sala de desayunos abre todo el año?
La sala de desayunos permanecerá cerrada por obras de reforma del 11 de enero al 19 de febrero de 2027. En ese periodo el desayuno se pide a la llegada y se sirve en el bar «Don Nino», en la planta baja, por 8 € por persona.
¿Puedo desayunar en la terraza?
Sí. Por la mañana puedes disfrutar del desayuno en nuestra terraza panorámica, con vistas a la Catedral y a la Cúpula de Brunelleschi.