Una selezione curata dall’Hotel Duomo Firenze
Soggiornare all’Hotel Duomo Firenzesignifica essere nel cuore della città, a pochi passi da alcune delle pizze migliori di Firenze. Che tu abbia voglia di una classica napoletana, di una pizza gourmet creativa o di un boccone veloce dopo la visita alla Cattedrale, queste cinque pizzerie a breve distanza a piedi dall’hotel offrono sapori eccellenti e autentico fascino italiano.
1.Giotto Pizzeria Bistrot
Distanza dall’hotel:6 minuti a piedi
Stile:napoletana, artigianale
Giotto è tra le preferite dei fiorentini grazie al cornicione ben alveolato e agli ingredienti di prima scelta dalla Campania. La Margherita è d’obbligo, ma anche la Diavola con salame piccante è molto apprezzata. L’atmosfera accogliente da bistrot la rende ideale per una cena rilassata vicino al Duomo.
Ideale per:pizza napoletana tradizionale, cena seduti
Da non perdere:Margherita DOP, Diavola, Pistacchiosa
2.Simbiosi Pizza
Distanza dall’hotel:8 minuti a piedi
Stile:ingredienti biologici, tocco moderno
Simbiosi punta su ingredienti biologici di qualità e impasti a lunga lievitazione. L’ambiente rustico, con mattoni a vista e luci calde, la rende una scelta di stile per coppie o per chi viaggia da solo e cerca una pizza artigianale più leggera.
Ideale per:chi ama la pizza bio, un’esperienza di tendenza
Da non perdere:pizza al tartufo, bufala e pomodorini
3.Berberè
Distanza dall’hotel:10 minuti a piedi
Stile:pizza artigianale contemporanea
Berberè è diventata una delle pizzerie moderne più apprezzate d’Italia. L’impasto a lievitazione naturale di 24 ore è morbido e arioso. Gli abbinamenti sono creativi ma mai eccessivi: perfetti per chi ama i sapori gourmet.
Ideale per:pizze moderne e creative con ingredienti di altissimo livello
Da non perdere:pizza con ‘nduja, Margherita con fiordilatte, proposte di stagione
4.Largo 9
Distanza dall’hotel:12 minuti a piedi
Stile:contemporaneo, pizza e cocktail
Un locale vivace e di stile appena fuori dalle vie più turistiche: Largo 9 propone pizze innovative abbinate a cocktail di qualità. L’impasto è leggerissimo e il menù comprende sia i classici italiani sia abbinamenti internazionali più audaci.
Ideale per:una serata di tendenza, cocktail e pizza
Da non perdere:pizza con burrata, provola affumicata e speck
5.Le Follie di Romualdo
Distanza dall’hotel:9 minuti a piedi
Stile:pizza gourmet d’autore
Questa pizzeria mette in mostra la creatività di Romualdo Rizzuti, uno dei pizzaioli più noti d’Italia. Presentazioni eleganti, condimenti pregiati e un ambiente raffinato ma accogliente: un’ottima scelta per i buongustai in cerca di qualcosa di unico.
Ideale per:pizza gourmet di alto livello
Da non perdere:Margherita classica, “Follia” con pistacchio e mortadella
Ultimi consigli per gli amanti della pizza
- Vai presto o prenota: le pizzerie più amate si riempiono in fretta, soprattutto nel fine settimana.
- Prova gli ingredienti del territoriocome la salsiccia toscana, la stracciatella e le verdure di stagione.
- Abbinala a una birra artigianale italiana o a un vino toscanoper un’esperienza completa.
Che tu preferisca una napoletana classica o una creazione gourmet, queste cinque pizzerie, tutte a pochi minuti a piedi dall’Hotel Duomo Firenze, servono alcune delle pizze più buone della città. Buon appetito a due passi dalla Cattedrale!
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